– Taze hamsi d\u00f6nd\u00fc, vatanda\u015f pazara ko\u015ftu<\/p>\n
Karadeniz’de bir s\u00fcredir s\u0131cakl\u0131klar nedeniyle rotas\u0131n\u0131 G\u00fcrcistan sular\u0131na \u00e7eviren hamsi, havalar\u0131n so\u011fumas\u0131yla birlikte yeniden T\u00fcrk kara sular\u0131na d\u00f6nd\u00fc. Sakarya’da bal\u0131k\u00e7\u0131 tezgahlar\u0131 taze hamsiyle dolup ta\u015farken, bollu\u011fun ilerleyen g\u00fcnlerde daha da artmas\u0131 bekleniyor.
\nDenizlerde 1 Eyl\u00fcl’de ba\u015flayan av sezonunda bir d\u00f6nem bollu\u011fu ya\u015fanan ancak iklim \u015fartlar\u0131 nedeniyle T\u00fcrkiye k\u0131y\u0131lar\u0131n\u0131 terk eden hamsi, bal\u0131k\u00e7\u0131lar\u0131n y\u00fcz\u00fcn\u00fc yeniden g\u00fcld\u00fcrd\u00fc. Karadeniz’in serin sular\u0131nda a\u011flara tak\u0131lan hamsiler, Sakarya’daki tezgahlarda yerini ald\u0131. Ge\u00e7ti\u011fimiz haftalarda hamsinin yoklu\u011fu nedeniyle liderli\u011fi istavrite b\u0131rakan bal\u0131k pazarlar\u0131nda, hamsinin d\u00f6n\u00fc\u015f\u00fcyle birlikte hareketlilik artt\u0131.<\/p>\n
“Cuma g\u00fcn\u00fcnden beri bol miktarda geliyor ve sat\u0131yoruz”
\nTezgahlardaki hamsi bollu\u011fundan bahseden esnaf Ramazan \u0130bi\u015f, “\u0130klim \u015fartlar\u0131n\u0131n s\u0131cak gitmesinden dolay\u0131 hamsi 1 ay \u00f6nce T\u00fcrkiye kara sular\u0131n\u0131 terk etti. Az miktarda \u00e7\u0131k\u0131yordu. \u015eu an bekledi\u011fimiz oldu havalar\u0131n so\u011fumas\u0131yla sular\u0131n so\u011fumas\u0131yla yeni bir dalga hamsi Bulgaristan s\u0131n\u0131r\u0131ndan giri\u015f yapt\u0131. Cuma g\u00fcn\u00fcnden beri bol miktarda geliyor ve sat\u0131yoruz” dedi.<\/p>\n
“Hamsi 200, istavrit 100 lira”
\nTezgahlardaki bal\u0131klardan hamsinin yo\u011fun ilgi g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc ifade eden \u0130bi\u015f, “\u00c7o\u011funlukla hamsi tercih ediliyor ama arkas\u0131ndan istavrit sat\u0131\u015flar\u0131 devam ediyor. \u015eu an tezgahlarda hamsi a\u011f\u0131rl\u0131kl\u0131, istavrit var. Onun yan\u0131nda mezgit, sardalya oluyor, az miktarda da k\u00fclt\u00fcr bal\u0131klar\u0131 var. Somun, \u00e7upra, levrek bunlar var ama hamsiler \u00e7ok g\u00fczel oldu\u011fu i\u00e7in iki g\u00fcnd\u00fcr yo\u011fun ilgi g\u00f6r\u00fcyor. Hamsi 200 lira band\u0131nda. \u0130stavrit de 100 lira band\u0131nda” diye konu\u015ftu.<\/p>\n
“Pazara ko\u015farak hamsi almaya geldik”
\nTaze hamsinin pazara geldi\u011fini duyduktan sonra pazara ko\u015farak geldi\u011fini belirten A\u015fk\u0131n Turhan, “\u0130stavrit yerine hamsiyi daha \u00e7ok tercih ediyoruz” derken Osman \u00d6zkan ise “Genelde hamsi T\u00fcrkiye sofralar\u0131n\u0131n vazge\u00e7ilmezi. \u0130stavrit de g\u00fczel ama hamsiyi daha \u00e7ok seviyoruz. \u015eu an fiyatlar\u0131 da iyi” \u015feklinde konu\u015ftu.<\/p>\n
8.02.2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
– Taze hamsi d\u00f6nd\u00fc, vatanda\u015f pazara ko\u015ftu Karadeniz’de bir s\u00fcredir s\u0131cakl\u0131klar nedeniyle rotas\u0131n\u0131 G\u00fcrcistan sular\u0131na \u00e7eviren hamsi, havalar\u0131n so\u011fumas\u0131yla birlikte yeniden T\u00fcrk kara sular\u0131na d\u00f6nd\u00fc. Sakarya’da bal\u0131k\u00e7\u0131 tezgahlar\u0131 taze hamsiyle dolup ta\u015farken, bollu\u011fun ilerleyen g\u00fcnlerde daha da artmas\u0131 bekleniyor. Denizlerde 1 Eyl\u00fcl’de ba\u015flayan av sezonunda bir d\u00f6nem bollu\u011fu ya\u015fanan ancak iklim \u015fartlar\u0131 nedeniyle T\u00fcrkiye k\u0131y\u0131lar\u0131n\u0131 […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":17326,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[45],"tags":[1161,1162],"class_list":["post-17325","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gundem","tag-hamsi","tag-tezgahtaki-tahtina-yeniden-kavustu"],"yoast_head":"\n