– V\u00fccudun kendini korumak i\u00e7in geli\u015ftirdi\u011fi do\u011fal bir savunma mekanizmas\u0131 olan inflamasyon kronik hastal\u0131klar\u0131 tetikliyor<\/p>\n
Diyetisyen Hande Selin Ok, bir\u00e7ok kronik hastal\u0131\u011f\u0131n temelinde v\u00fccudun kendini korumak i\u00e7in geli\u015ftirdi\u011fi do\u011fal bir savunma mekanizmas\u0131 olan inflamasyonun (iltihap) yer ald\u0131\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6yledi. Antienflamatuvar diyetin iltihaplanmay\u0131 azaltmaya yarayaca\u011f\u0131n\u0131 belirten Ok, “Bu diyet; do\u011fal, i\u015flenmemi\u015f ve besin de\u011feri y\u00fcksek g\u0131dalar\u0131n t\u00fcketimine dayan\u0131r. \u0130nflamasyona kar\u015f\u0131 i\u015flenmi\u015f etler, rafine \u015feker, beyaz un \u00fcr\u00fcnleri, k\u0131zartmalar, trans ya\u011flar ve paketli g\u0131dalardan uzak durmak gerekir.” dedi.
\nAc\u0131badem Kent Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzman\u0131 Hande Selin Ok, inflamasyonun k\u0131sa vadede koruyucu bir mekanizma oldu\u011funu ancak uzun s\u00fcre devam etti\u011finde ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sisteminin dengesini bozarak ciddi sa\u011fl\u0131k sorunlar\u0131na yol a\u00e7abilece\u011fini s\u00f6yledi. Ot, iltihaplanmay\u0131 azaltmay\u0131 hedefleyen antienflamatuvar diyetin \u00f6nemine dikkat \u00e7ekti. Bu diyette amac\u0131n, h\u00fccresel d\u00fczeyde sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 destekleyerek v\u00fccuttaki CRP ve IL-6 gibi iltihap belirte\u00e7lerini d\u00fc\u015f\u00fcrmek oldu\u011funu kaydeden Ok \u015f\u00f6yle konu\u015ftu:<\/p>\n
“Akdeniz tipi beslenmeye benzer”
\n“Kronik inflamasyonun kalp-damar hastal\u0131klar\u0131, diyabet, obezite, baz\u0131 kanser t\u00fcrleri ve otoimm\u00fcn hastal\u0131klarla yak\u0131ndan ili\u015fkili oldu\u011funu biliniyor. Do\u011fru beslenme al\u0131\u015fkanl\u0131klar\u0131yla bu risklerin azalt\u0131labilir. Bu beslenme modeli kat\u0131 kurallardan olu\u015fmuyor. Genellikle Akdeniz diyetine benzer \u015fekilde uygulan\u0131yor ve bilimsel \u00e7al\u0131\u015fmalar da bu yakla\u015f\u0131m\u0131 destekliyor. Antienflamatuvar diyetin; kronik iltihab\u0131n azalt\u0131lmas\u0131, kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131n korunmas\u0131, kolesterol ve tansiyonun dengelenmesi, eklem a\u011fr\u0131lar\u0131nda azalma ve diyabet riskinin d\u00fc\u015f\u00fcr\u00fclmesi gibi bir\u00e7ok olumlu etkisi vard\u0131r. Ayr\u0131ca enerji seviyesini art\u0131r\u0131r, sindirim sistemini d\u00fczenler ve ya\u015fam kalitesini y\u00fckseltir.”<\/p>\n
S\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir hayat tarz\u0131
\nAntienflamatuvar diyetin k\u0131sa s\u00fcreli bir program de\u011fil, s\u00fcrd\u00fcr\u00fclebilir bir ya\u015fam tarz\u0131 oldu\u011funun alt\u0131n\u0131 \u00e7izen Ok, “K\u00fc\u00e7\u00fck ama do\u011fru de\u011fi\u015fikliklerle uzun vadede b\u00fcy\u00fck farklar olu\u015fturmak m\u00fcmk\u00fcnd\u00fcr. Sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir ya\u015fam i\u00e7in taba\u011f\u0131n\u0131zda ne oldu\u011funa dikkat etmek en g\u00fc\u00e7l\u00fc ad\u0131mlardan biridir.” diyerek bu diyette tercih edilmesi gereken besinler hakk\u0131nda bilgi verdi. Ok, \u00f6nerilerini \u015f\u00f6yle s\u0131ralad\u0131:
\n“Antiinflamatuar besinler aras\u0131nda ye\u015fil yaprakl\u0131 sebzeler, brokoli, domates, sar\u0131msak ve so\u011fan; yaban mersini, \u00e7ilek ve kiraz gibi meyveler; omega-3 a\u00e7\u0131s\u0131ndan zengin somon, uskumru ve sardalya gibi bal\u0131klar; zeytinya\u011f\u0131 ve avokado gibi sa\u011fl\u0131kl\u0131 ya\u011flar ile ceviz, badem gibi kuruyemi\u015fler yer al\u0131yor. Ayr\u0131ca zerde\u00e7al, zencefil ve tar\u00e7\u0131n gibi baharatlar\u0131n da iltihap azalt\u0131c\u0131 etkileri bulunuyor. Tam tah\u0131llar, baklagiller, ye\u015fil \u00e7ay, bitter \u00e7ikolata ve fermente g\u0131dalar da bu beslenme modelinde \u00f6nemli yer tutuyor. Elbetteki diyette \u00e7e\u015fitlilik ve denge esas.”<\/p>\n
Bu g\u0131dalardan uzak durun
\n\u00d6te yandan i\u015flenmi\u015f etler, rafine \u015feker, beyaz un \u00fcr\u00fcnleri, k\u0131zartmalar, trans ya\u011flar ve paketli g\u0131dalar\u0131n inflamasyonu art\u0131rabilece\u011fine dikkat \u00e7eken Ok, \u015fekerli i\u00e7ecekler ve fast food t\u00fcketiminin de s\u0131n\u0131rland\u0131r\u0131lmas\u0131 gerekti\u011fini s\u00f6yledi. Baz\u0131 bireylerde s\u00fct \u00fcr\u00fcnlerinin de iltihab\u0131 tetikleyebilece\u011fini belirten Ok, beslenmenin ki\u015fiye \u00f6zel planlanmas\u0131 gerekti\u011fini s\u00f6zlerine ekledi.<\/p>\n
31.05.2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
– V\u00fccudun kendini korumak i\u00e7in geli\u015ftirdi\u011fi do\u011fal bir savunma mekanizmas\u0131 olan inflamasyon kronik hastal\u0131klar\u0131 tetikliyor Diyetisyen Hande Selin Ok, bir\u00e7ok kronik hastal\u0131\u011f\u0131n temelinde v\u00fccudun kendini korumak i\u00e7in geli\u015ftirdi\u011fi do\u011fal bir savunma mekanizmas\u0131 olan inflamasyonun (iltihap) yer ald\u0131\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6yledi. Antienflamatuvar diyetin iltihaplanmay\u0131 azaltmaya yarayaca\u011f\u0131n\u0131 belirten Ok, “Bu diyet; do\u011fal, i\u015flenmemi\u015f ve besin de\u011feri y\u00fcksek g\u0131dalar\u0131n t\u00fcketimine […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20616,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[49],"tags":[4681,4682,4683,4684],"class_list":["post-20615","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-kose-yazilari","tag-antienflamatuvar","tag-diyet","tag-hastaliklara","tag-karsi-kalkan"],"yoast_head":"\n