Sivas’ta 5 y\u0131l \u00f6nce lise \u00f6\u011frencileri taraf\u0131ndan \u00fcretimine ba\u015flan\u0131lan \u00c7ikolata Lise (\u00c7ikolis) \u00e7ikolatalar\u0131 k\u0131sa s\u00fcrede markala\u015fmay\u0131 ba\u015fard\u0131. Sivas’ta Sultan\u015fehir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi \u00f6\u011frencileri bayram sipari\u015flerini yeti\u015ftirebilmek i\u00e7in 3 vardiyal\u0131 olarak gece g\u00fcnd\u00fcz \u00e7al\u0131\u015ft\u0131<\/p>\n
Sivas’ta lise \u00f6\u011frencileri, bayram \u00f6ncesi \u00e7ikolata sipari\u015flerini yeti\u015ftirebilmek i\u00e7in yo\u011fun mesai harcad\u0131. Okul b\u00fcnyesindeki uygulama otelinin \u00fcretim merkezinde \u00e7al\u0131\u015fan \u00f6\u011frenciler, g\u00fcnd\u00fcz ve gece vardiyalar\u0131nda \u00fcretime devam ediyor.
\nSivas’ta Sultan\u015fehir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde 5 y\u0131l \u00f6nce \u00fcretimine ba\u015flan\u0131lan \u00c7ikolata Lise (\u00c7ikolis) \u00e7ikolatalar\u0131 k\u0131sa s\u00fcrede markala\u015f\u0131p tercih edilir hale geldi. Bayram \u00f6ncesi 5 bin 500 paket \u00e7ikolata sipari\u015fi al\u0131nd\u0131. Okulun uygulama otelindeki \u00fcretim merkezinde g\u00f6rev alan \u00f6\u011frenciler, Ramazan Bayram\u0131 \u00f6ncesinde artan sipari\u015flere yeti\u015febilmek ad\u0131na g\u00fcnd\u00fcz ve gece vardiyalar\u0131nda \u00fcretime devam etti.
\n\u00c7ikolata \u00fcretimine 2020 y\u0131l\u0131nda ba\u015flayan \u00f6\u011frenciler, hem mesleki beceri kazan\u0131p hem de \u00fcretime katk\u0131 sa\u011flayarak deneyim kazan\u0131yorlar. Bayram \u00f6ncesi artan talepler nedeniyle \u00fcretim kapasitesini arttan \u00e7ikolata imalathanesinde \u00f6\u011frenciler sipari\u015flere yeti\u015febilmek i\u00e7in gece-g\u00fcnd\u00fcz mesai harc\u0131yor. \u00d6\u011frenciler, bir\u00e7ok ile \u00e7ikolata g\u00f6nderimi sa\u011flarken, e-ticaret platformlar\u0131 \u00fczerinden de sipari\u015f al\u0131yorlar. Bayram \u00f6ncesi tatl\u0131 tela\u015f\u0131n s\u00fcrd\u00fc\u011f\u00fc \u00fcretim merkezinde, lise \u00f6\u011frencileri hem mesleklerini \u00f6\u011freniyor hem de kendi emekleriyle kazan\u00e7 elde ediyor.
\n“Fark\u0131ndal\u0131k olu\u015fturmak istedik”
\nT\u00fcrkiye’de, \u00e7ikolata \u00fcretimi a\u00e7\u0131s\u0131ndan bir fark\u0131ndal\u0131k olu\u015fturmak istediklerini s\u00f6yleyen Sultan\u015fehir mesleki ve teknik Anadolu lisesi yiyecek i\u00e7ecek hizmetleri alan \u015fefi \u00d6zlem M\u0131d\u0131k, “Biz, 2020 y\u0131l\u0131ndan beri \u00f6\u011frencilerimizle birlikte \u00e7ikolata \u00fcretimi yap\u0131yoruz. \u00c7ikolis markas\u0131 ad\u0131 alt\u0131nda \u00e7ikolata \u00fcretimlerimizi ger\u00e7ekle\u015ftirmekteyiz. Okuduklar\u0131 okulda sadece teorik bilgi vermekle kalmay\u0131p \u00f6\u011frencilerimizin mesleklerini se\u00e7erken hissetmelerini, \u00fcretime kat\u0131l\u0131p deneyim kazanmas\u0131n\u0131 ama\u00e7layan e\u011fitim anlay\u0131\u015f\u0131 g\u00fcd\u00fcyoruz. T\u00fcrkiye’de, \u00e7ikolata \u00fcretimi a\u00e7\u0131s\u0131ndan bir fark\u0131ndal\u0131k olu\u015fturmak istedik. Bu gaye pe\u015finden giderek tam 4.5 y\u0131ld\u0131r \u00e7ikolata \u00fcretimi yapmaktay\u0131z. Ba\u015flang\u0131\u00e7ta bir e\u011fitim \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131 i\u00e7in ba\u015flad\u0131\u011f\u0131m\u0131z bu yolda, zaman i\u00e7erisinde \u00f6\u011frencilerimiz i\u00e7in bir tutku bizler i\u00e7in de bir ba\u015far\u0131 hik\u00e2yesine d\u00f6n\u00fc\u015ft\u00fc. \u00c7ikolata \u00fcretimi bir\u00e7ok beceriyi ayn\u0131 anda geli\u015ftiren kapsaml\u0131 bir s\u00fcre\u00e7tir. \u00d6\u011frencilerimizin i\u015fi \u00f6\u011frenmekle kalmay\u0131p, kendi aralar\u0131nda i\u015fbirli\u011fi ve tak\u0131m \u00e7al\u0131\u015fmas\u0131 yapmay\u0131, sorumluluk almay\u0131 ve \u00fcretici d\u00fc\u015f\u00fcnmeyi de deneyimlemekteler. \u00dcretim s\u00fcrecinde malzemelerin do\u011fru oranda kullan\u0131lmas\u0131, hijyen kurallar\u0131na uyulmas\u0131 ve zaman\u0131 y\u00f6netmek gibi kritik becerilerde kazan\u0131yorlar. T\u00fcm bu a\u015famalar onlar\u0131n giri\u015fimcilik ruhunu g\u00fc\u00e7lendirirken, problem \u00e7\u00f6zme yeteneklerini de geli\u015ftiriyor” dedi.
\n“\u00d6\u011frenciler g\u00fcnd\u00fcz-gece vardiyal\u0131 \u00e7al\u0131\u015ft\u0131lar”
\nRamazan ay\u0131 boyunca \u00f6\u011frenciler ile birlikte yo\u011fun bir mesai harcad\u0131klar\u0131n\u0131 ifade eden M\u0131d\u0131k, “Ramazan ay\u0131 boyunca \u00f6\u011frencilerimiz yo\u011fun bir mesai harcad\u0131lar. Bayram s\u00fcrecinde bug\u00fcne kadar 5 bin 558 kutu \u00e7ikolata satarak yo\u011fun ve verimli bir \u00e7al\u0131\u015fma d\u00f6nemi ge\u00e7irdik. Bu s\u00fcre\u00e7te \u00f6\u011frencilerimizin pratik deneyim kazanmalar\u0131n\u0131n yan\u0131 s\u0131ra kararl\u0131l\u0131kla \u00e7al\u0131\u015farak b\u00fcy\u00fck hedeflere ula\u015fman\u0131n m\u00fcmk\u00fcn oldu\u011funu bir kez daha g\u00f6stermi\u015f olduk. Ramazan ay\u0131 boyunca \u00f6\u011frencilerimizle birlikte yo\u011fun bir mesai harcad\u0131k. 9. S\u0131n\u0131ftan 12.s\u0131n\u0131fa kadar \u00e7ikolata \u00fcretiminde aktif olarak \u00e7al\u0131\u015fmaya devam etti. Hem sabahtan ak\u015fama kadar hem de ak\u015famdan geceye kadar \u00f6\u011frencilerimiz s\u00fcrekli olarak yo\u011fun bir \u015fekilde \u00e7al\u0131\u015ft\u0131lar. Bir\u00e7ok ilden sipari\u015f ald\u0131k. Antalya, Urfa, Bolu, Bursa ve Ankara ba\u015fta olmak \u00fczere bir\u00e7ok ile kargo yoluyla \u00e7ikolata g\u00f6nderimi yapt\u0131k. E-Ticaret sitelerinden de ayn\u0131 \u015fekilde bir\u00e7ok sipari\u015f ald\u0131k. Bunun yan\u0131 s\u0131ra Sivas ilinde bulunan bir\u00e7ok kurum ve \u00f6zel \u015firketlerin bizi tercih etmesiyle \u00e7ikolata \u00fcretimimize devam ettik. Bayram arifesindeyken, normal zamandan daha fazla \u00fcretim yap\u0131yoruz. Normal zamanda sadece okul sonras\u0131 \u00e7al\u0131\u015fan \u00f6\u011frencilerimiz, bayram yo\u011funlu\u011fu nedeniyle hem g\u00fcnd\u00fcz hem de ak\u015fam sonras\u0131 \u00e7al\u0131\u015ft\u0131lar. Normalde 15 aktif \u00f6\u011frencimiz \u00e7al\u0131\u015f\u0131rken, \u00f6\u011frenci kapasitemizi 80’e \u00e7\u0131kartt\u0131k” diye konu\u015ftu.
\n“Yo\u011funluktan evlerimizde iftar yapamad\u0131k”
\nYo\u011funluktan evlerine iftar yapmaya gidemediklerini belirten 11.s\u0131n\u0131f \u00f6\u011frencisi \u00d6mer Faruk Karabiber, “Burada lise arkada\u015flar\u0131m\u0131zla beraber \u00e7ikolata \u00fcretiyoruz. Bunlar\u0131 belirli i\u015flemlerden ge\u00e7irdikten sonra sat\u0131yor ve para kazan\u0131yoruz. Bayram arifesinde vardiyal\u0131 bir \u015fekilde \u00e7ok yo\u011fun \u00e7al\u0131\u015ft\u0131k. Okuldan sonra geldik. Yo\u011funluktan evlerimizde iftar bile yapamad\u0131k” dedi.<\/p>\n
29.03.2025<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Sivas’ta 5 y\u0131l \u00f6nce lise \u00f6\u011frencileri taraf\u0131ndan \u00fcretimine ba\u015flan\u0131lan \u00c7ikolata Lise (\u00c7ikolis) \u00e7ikolatalar\u0131 k\u0131sa s\u00fcrede markala\u015fmay\u0131 ba\u015fard\u0131. Sivas’ta Sultan\u015fehir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi \u00f6\u011frencileri bayram sipari\u015flerini yeti\u015ftirebilmek i\u00e7in 3 vardiyal\u0131 olarak gece g\u00fcnd\u00fcz \u00e7al\u0131\u015ft\u0131 Sivas’ta lise \u00f6\u011frencileri, bayram \u00f6ncesi \u00e7ikolata sipari\u015flerini yeti\u015ftirebilmek i\u00e7in yo\u011fun mesai harcad\u0131. Okul b\u00fcnyesindeki uygulama otelinin \u00fcretim merkezinde \u00e7al\u0131\u015fan \u00f6\u011frenciler, […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4528,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[50],"tags":[],"class_list":["post-4527","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tum-haberler"],"yoast_head":"\n